VINO SPUMANTE BRUT “35”

VINIFICATO CON METODO MARTINOTTI

Bollicine di uve diverse e spumantizzato secondo il Metodo Martinotti.
Spuma giustamente evanescente, con un perlage fine e persistente.

Terreno: calcareo
Altitudine: 300 m slm
Gradazione: 13°-13,5°

Colore giallo paglierino, al naso presenta un profumo intenso e complesso.
Sapore pieno, ricco, fruttato e di buon corpo, armonico e asciutto.
Ottimo come aperitivo oppure abbinato a piatti a base di pesce in genere. Da gustare anche con taglieri di salumi e formaggi.
Temperatura di servizio: 6°-8°C